Zákinthosz sziget éttermei a hagyományos görög ízek és a nemzetközi konyha különleges ötvözetét kínálják. A tengerparti tavernákban friss halételek, házi készítésű mezzék és helyi borok várják a látogatókat. Egyre több vendéglátóhely figyel az ételérzékenységekre is, így a vegetáriánus, vegán vagy gluténmentes étrendet követők is bőséges választékot találnak.

Allergénmentes éttermek Zakynthos (Zákinthosz) szigetén

  1. Zante Town (Zakynthos városa)
  • Avli – Yard of Taste (Zante Town) az első olyan étterem a szigeten, ami gluténmentes, vegán és tiszta, egészségtudatos fogásokkal várja a vendégeket. Minden kérésre igazíthatnak ételt, pl. gluténmentes kenyérrel vagy tésztával is.
  1. Tsilivi (Tsilivi / Planos)
  • Piero’s Restaurant egy régi étterem Tsiliviben, ahol görög és nemzetközi ételek közül sok kérhető gluténmentesen elkészítve.
  • Avli Taverna (Tsilivi) dedikált olaj és biztonsági intézkedései mellett nagyon ügyelnek a cross-contamination, azaz a keresztszennyeződések elkerülésére.
  1. Alykes / Alykanas
  • Mantalena Tavern egy kisebb, házias hely Alykanasban, ahol a személyzet részletesen egyeztet az allergiával kapcsolatban és biztosítják az biztonságos fogásokat (pl. lam kleftiko, grillezett hal).
  • Paradosiako Taverna Alykanasban, menüjük jelöli a gluténmentes opciókat, de érdemes beszélni a személyzettel a további lehetőségekért.
  1. Kalamaki
  • Ellie’s Place, Kalamaki környékén, vegán és gluténmentes opciókat (pl. zöldség fajita stb.) készít, barátságos személyzettel, segítőkész instrukciókkal.
  • Ambrosia Restaurant, Kalamaki főútján, vegán vegyes tálakat kínál pl sült paprikát, rizst, humuszt – mogyoró‑és gluténmentes opciók is elérhetők.
  1. Laganas
  • Grecos: Laganasban az egyetlen konkrét étterem gluténérzékenyeknek vagy allergénmentes igényűeknek és azért népszerű, mert foglalkoznak speciális diétával, jól kezelhető igényekkel.
  1. Vassilikos
  • Da Camillo Trattoria: vassilikosi olasz étterem gluten‑free tésztát, dedikált olajat, biztonsági intézkedést és még házi gluténmentes sütit is kínál.
  • Dopia’s House és Tranakas Bakery & Coffee Shop: mindkettő tudatos és allergénbarát kávézó/cukrászda, a Tranakas különösen biztonságos kávéalapokat kínál intoleranciával küzdőknek (pl. gépi keresztszennyezés elkerülése).

Összefoglaló táblázat

Település

Étterem / hely neve

Allergénbarát jellemzők

Zante Town

Avli – Yard of Taste

Gluténmentes, vegán, testreszabható fogások

Tsilivi

Piero’s, Avli Taverna

Dedikált készítés, tudatos allergénkezelés

Alykanas

Mantalena, Paradosiako

Közvetlen egyeztetés, gluténbarát menü

Kalamaki

Ellie’s Place, Ambrosia

Vegán/gluténmentes opciók, előzetes koordináció

Laganas

Grecos

Egyéni igények kezelése, gluténérzékenyeknek

Vassilikos

Da Camillo, Dopia’s, Tranakas

Gluténmentes tészta, dedikált olaj, biztonság

Tippek az egészséges táplálkozáshoz

  • Vidd magaddal görög–angol coeliákia‑kártyát, amivel jelezheted az étteremnek ételkészítési igényeidet. Sok helyen nagyra értékelik, mivel segít a személyzetnek eligazodni (pl. kérdések: olajtípus, elkészítés módja, keresztszennyezés).
  • Ne hagyatkozz pusztán az “GF” jelölésre, mindig beszélj a személyzettel arról, hogyan kezelik az allergéneket.
  • Kérdezd meg, hogy sütőolaj vagy olajsütő többször használt-e, mert sok helyen kijelölt olajat használnak, különösen a krumplihoz.